大和芋鉄板。

ホットケーキじゃないよ(^^)。


今夜の一品。大和芋鉄板。
大和芋をすりおろして、薄口醤油と顆粒カツオだしと塩で下味つけて、フライパンで焼いて鰹節とネギをまぶして出来上がり。
表面はパサっと、でも中はしっとり(^-^)/。

他は、イカの塩だれ焼き&オクラのゴマ和え&献上豆腐。
見た目があんまり美しくないので紹介できない(~_~;)。