*あっちこっち*
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2012年5月16日水曜日
思い出の一品。
今日の夕飯。
葉野菜と、とまとと、オリーブと、カッテージチーズのサラダ。
カッテージチーズって、カロリー低目の割りに存在感あって
いいんだわ。
とりあえずサラダを食べて、胃を落ち着かせてから、
貝柱のコキール&セリの白和え。
貝柱のコキール、お弁当の定番。
中高6年間、早朝に起きて、自分と両親のお弁当を毎朝、
作ってたんだけど、母親が好きな冷凍食品といえば、
貝柱のコキールだったんだよねぇ。
今回はお皿にパルメザンチーズを敷き、お好みでオーロラソースを♡。
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