頂いたキムチを基本に。

先日、映画を見に行った足で、中町ワイン食堂に寄ったところ、たまたまマスターが自家製キムチを作っていたとかで頂いて帰りました(^з^)-☆。そのキムチをベースに、サッと湯通しした菜の花と納豆で、副菜の和え物を作りました。納豆とキムチ、クサクサ対決ですが、ゴマと菜の花が間を取り持っていい感じ♫。

今夜のメインは、モールひろせの鯖の干物。これなかなかおいしい。焼くだけなんで楽だし。

そして、お取り寄せグルメの長芋わさび漬け。

この三品が、炊きたての白ご飯とつながります。和食の基本はやっぱり米？。米にうまくつながれば、その日の夕飯はなんとなく納得して終わってくれる？。